Villa Poggio Bartoli
Novità

Corsi di cucina

Per grandi e piccini, corsi per imparare, divertendosi, i segreti della cucina tipica toscana. Il nostro chef, solo per voi, nell'atmosfera familiare e rilassata della cucina del Resort insegnerà a preparare le ricette semplici e genuine della nostra tradizione culinaria.

Non dovrete preoccuparvi di niente: dalla spesa al materiale, il cuoco provvederà a tutto.
Ogni partecipante farà la sua parte nella realizzazione dei piatti, che verranno gustati poi a conclusione della lezione, a pranzo o cena – a seconda del momento della giornata da voi scelto – insieme ad un buon bicchiere di vino.
Il menù varia a seconda delle stagioni e dei vostri desideri!

Corsi di cucina a Villa Poggio Bartoli

Proponiamo quattro diversi tipi di corsi di cucina:

  • Zuppe e minestre

    Corso di cucina completamente dedicato a minestre e zuppe del territorio. Saranno preparate ricette toscane; una volta cucinate tutti gli ospiti gusteranno le zuppe da loro stessi preparate.

  • Pasta fresca

    Tutte le regole per la produzione e la conservazione di pasta fresca. Realizzazione di ricette di pasta fresca, ripiena e non. Modalità di cottura, salse e sughi per abbinamenti ideali.

  • Antipasto toscano, cottura e tagli delle carni

    Le più antiche tecniche di cottura e taglio della carne chianina. I segreti delle grandi massaie toscane nella preparazione di antipasti gustosi e genuini.

  • Preparazione del pane e della schiacciata

    Tutte le fasi della preparazione: dall’impasto alla puntatura , dalla lievitazione alla cottura sempre seguiti dalla supervisione del fornaio che vi svelera’ tutti i segreti di questa antica pietanza.

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